- Štítky blogu
- dorty hlučín
- dorty ostrava
- laskonka
- větrník
- ovocný dort
- rozvoz dortů ostrava
- rozvoz zákusků ostravva
- zákusky hlučín
- zákusky orlová
- ostravská cukrárna
- zákusky bohumín
- dorty orlová
- rozvoz zákusků orlová
- zákusky rychvald
- cukrárna hlučín
- cukrárna bohumín
- cukrárna orlovbý
- cukrárna petrvald
- zákusky ostrava
- cukrárna online
- grilované kuře
- dárkový koš ostrava
- grilované kuře ostrava
- grilované kuře Bohumín
- grilované kuře orlová
- grilované kuře rozvoz ostrava
- grilované kuře poruba
- grilované kuře slezská ostrava
- grilované kuře prtřvald
- grilované kuře hlučín
- dárkové koš ostrava
- cukrárna ostrava
- dárkový koš hlučín
- dárkový kos bohumín
- darkový koš orlová
- dárkový koš gigant
- dárkový koš pro muže ostrava
- dárkový koš pro ženu Ostrava
- dárkový koš xxl
- dárkový kosmetický koš ostrava
- cukrárna sviadnov
Hořčice
Základ hořčice je hořčičné semínko. Je to semeno jednoleté rostlinky s názvem Hořčice setá. Semínko je kulaté žluté a na zkus má štiplavou chuť.
Tyto semena se používají pro výrobu hořčice v mnoha druzích.Tako se semena musí upravit mletím aj. to dále v článku. Celá semena se používají při konzervování zeleniny či mas. Semínka by Vám skoro nevoněla až následnou úpravou mletím či drčením a smícháním s vodou se uvolňují enzymatické a aromatické látky.
Hořčice jako taková je známá v mnoha druzích po celém světě. Hořčice bývá také s mnoha příchutěmi či přidanými druhy astřejších kořenů jako je křen a podobně.
Hořčice sama o sobě je pasta vyrobená z hořčičného semánka , které je namleté či nadrcené a smíchané s vodou a ochuceno octem , solí, cukrem kořením či olejem. Konzervace probíhá nejčastěji kyselinou benzoovou.
Hořčice bývá jemnozrnná (polotučná, tučná, Dijonská aj) či hrubozrnná (většinou Krémžská)
Krémžská hořčice je složena z vody, cukru, octu, soli, koření a dvou druhů hořčičných semínek a to konkrétně černé a žluté.
Polotučná či plnotučná hořčice je složena z vody, cukru, soli, koření , octa a hořčičného semínka žlutého.
Dále se do hořtic přidává křen, chili, med a mnoho jiných ingrediencí.
Hořtice díky složení (hořčičného semínka) pomáhá s prokrvením zažívacího traktu a snadnějším trávením potravy.
Upozorňujeme také na fakt, že hořčičné semínko je alergen.